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Jimena en Navidad

Esta noche es Nochebuena (♪♫ …y mañana Navidad, saca la bota María que me voy a emborrach… shhhh!) y seguro que muchos estáis de viaje y disfrutando a tope con vuestra familia y vuestros amigos. Solo quería pasarme por aquí para desearos a todos unas fiestas muy, muy felices, y que los 365 días que quedan hasta el próximo 24 de diciembre lo sean aún más. 2013 es un número de lo más original, así que tiene que ser EL año. El año en el que se cumplan todos nuestros sueños. Nos lo merecemos, y ya está.

Yo, como siempre, tengo a mi colaboradora de excepción para desearos todo lo mejor. :)

Feliz Navidad 2012

¡Un beso enooorme y feliz lunes de Nochebuena!

Indara

A mí la cocina me gusta, pero la cocina fácil y rápida, por eso siempre estoy buscando recetas que molen y que se hagan en un pispás porque si no me aburro. Y en Navidad es guay porque podemos decorar mucho más. ¿Os acordáis de las galletas de reno del año pasado?

Ayer os enseñé la mesa navideña y todos los detallitos de decoración que preparamos, y una vez terminada y con las fotos hechas nos dio pena no aprovecharla un poco más. Pero ya era tarde y no había muchas ganas de complicarse, así que me acordé una foto genialísima que había visto en Pinterest hacía unos días y que no dejaba de rondarme la cabeza. Corrimos al súper y voilà, este fue el resultado:

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Receta de tortitas sin gluten

110 gr de harina sin gluten. Nosotros usamos la de Schär.
10 gr de levadura química Hacendado
50 gr de azúcar glass
Una pizca de sal
2 huevos
250 ml de leche
15 gr de mantequilla

Mezclamos los sólidos por una parte y los líquidos por otra parte, eso sí, con los huevos muy, muy batidos, hasta que tengan espumita. Luego juntamos los dos recipientes y dejamos reposar la masa.

Echamos un cucharón en la sartén. Cuando empiecen a salirte burbujas por encima le damos la vuelta a la tortita. Lo dejamos otro poquito y fuera. Ya veis que es muy fácil y muy rápido y no tiene la complicación de los crêpes de que si no te quedan finos, de que si se rompen… nada, nada, a lo fácil.

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Nosotros hicimos de dos tamaños, para la cabeza y para el morro, pero también se pueden hacer todas iguales y recortarlas después. Lo que sí recortamos fueron las orejas.

En la receta original se utilizaba nata, pepitas de chocolate y una fresa para la nariz, pero a mí me parecía que eso con el bacon salado no pegaba nada así que lo cambiamos por queso de untar, aceitunas negras y un tomate cherry. ¡Y estaba buenísimo!

Ah, y también le pinté una boquita sonriente con un rotu de tinta comestible porque, por un momento, me pareció que el reno tenía cara triste… sin comentarios.

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¿Os animáis a poner renos ricos en la mesa? Genial para los peques y totalmente apto para los adultos que no hayan perdido a su niño interior. :)

¡Un beso enorme y feliz fin de semana!

Indara

¡Buenos días! Hoy por fin sabremos el resultado del sorteo de Interflora y os enseñaré la que lié yo con mi ramo. Ayer me pasé toda la tarde montando y desmontando y haciendo mil fotos y me lo pasé fenomenal.

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Lo primero es lo primero, el sorteo. Mil gracias a todos por participar, y además por participar tan guay e involucraros en las respuestas. Algunas me hicieron mucha ilusión. Como sortea2 y esos programas feos y yo no nos llevamos bien, y esta vez no tuve tiempo de liar a Jimena para elegir a los ganadores, le dije a Iván: oye, dime tres números del 1 al 126. Y me dijo el 27, 28 y 29. Sí, sí, hizo un gran esfuerzo, lo sé. Así que me puse a contar y los ganadores son:

Alba: me encanta el centro Nochebuena. A ver si tengo suerte y así alegro a la familia que este año va a ser muy triste xq mi abuelito ya no esta con nosotros.

Lau: qué chachi! ;-) lo pasarías genial… estás aprendiendo tantas cosas!!!… me alegro un montón!!! no soy mucho de centros de flores para Navidad, la verdad que tampoco lo había pensado… Y como chica de tierra de pinares que soy me quedo con el pinsado.
Un besazooo

Gonzalolois: el rojo y blanco

¡Muchas felicidades, chicos! Os escribo volando para que me deis vuestras dires para el envío.

Y ahora os enseño todo lo que monté ayer. Preparé la mesa normal, sin comprar nada, y como único toque medionavideño le puse unos platos verdes que le pedí a mi madre. Y coloqué el centro de Interflora tal cual, en medio de la mesa.

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El centro era enorme para mi minimesa para dos y además yo quería hacer algo un pelín más cálido y rústico. Y, sobre todo, el horror: lilium. Todos le tenemos manía a una flor. Seguramente manía injustificada porque la pobre flor no nos ha hecho nada, pero manía al fin y al cabo. Y mi manía es el lilium. Para mí es flor de corona de muerto y me huele a tanatorio, lo siento, no puedo con ella. Ya sabéis que yo os lo cuento tal cual y además ese es el objetivo, porque a todos nos pueden enviar flores que no nos acaben de ir y hay que intentar sacarles partido igual.

Total, que después de darle unas cuantas vueltas este fue el resultado final. Clic para ver las fotos en grande.

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En la mesa, a mí siempre me ha chiflado encontrar un detalle especial en el plato. Parece que te da la bienvenida a una buena comida. Algunas de las ramitas verdes tenían bolitas (ramitas y bolitas, todo muy científico, si alguien sabe nombres que me diga), así que me parecieron perfectas también para darle un toquecito de color a tanto blanco y verde.

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En el taller del otro día nos contaron que la canela era un elemento esencial de la Navidad, así que decidí también hacer unos marcasitios molones uniendo dos palitos de canela y un poco de kraft. Por supuesto, ramita y bolita al canto. ¡Daba un aroma genial a la mesa!

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Para el centro de la mesa decidí que las rosas eran las que más me gustaban así que las puse en una lecherita de cerámica que tenía en casa y, para que no fuera tan blanco, le añadí un lazo de lino con detalle en rojo también.

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Las velas no podían faltar, y como había mucho pino quise darles un aire más especial y navideño rodeándolas de verde y sujetándolo todo primero con un sedal invisible y luego con una cuerda rústica.

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Además del lilium, otras de mis manías es que no me gustan las botellas en la mesa. Así que cogí la escalerita-mesilla de noche de nuestra habitación y la puse al lado de la mesa a modo de mesa auxiliar. En el mítico alzatartas de Ikea monté un campito para mis renos con el pino que sobraba y le añadí algunas piñas y maderitas que tenía en casa de una fiesta pasada.

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Puse más ramitas y más velitas por aquí y por allá…

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Y llegó el momento de enfrentarme al lilium. Allí estaba, en un vaso, mirándome desafiante. No lo quería tirar pero tampoco quería tenerlo en primer plano y verlo todo el rato mientras comía. Así que se me ocurrió una opción mejor, asignarle un sitio discreto y colocarlo de una forma diferente, todo muy juntito y acompañado por eucalipto seco que siempre tengo. Y reconozco que el resultado no me pareció mal. :)

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Y por último, el árbol. A mi hermana le habían sobrado algunos tronquitos de su precioso árbol de Navidad así que los usamos para hacer una versión mini y algo diferente. Utilicé un marco grandote para resaltarlo (es el marco de mi boda pintado de blanco) y, como decoración, en lugar de bolas le añadí el resto de flores que me habían sobrado del centro.

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Y esto fue más o menos todo. La verdad es que un centro puede dar mucho juego, tanto si te mandan uno que no te acaba de hacer tilín como si te encanta pero algunas flores se empiezan a marchitar y quieres aprovechar el resto. Si no os ha tocado el sorteo pero tenéis ganas de decorar con flores o enviárselas a alguien que esté lejos, en la página de Interflora hay un montón de opciones y seguro que dais con el vuestro.

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¿Qué os parece, mejor el centro entero o “diseccionado”? :)

¡Un beso enorme y feliz jueves!

Indara